一、六大基本营养素
糖类、蛋白质和脂肪是人体的主要能量来源。而水、无机盐和维生素则不具备供能作用，但它们在调节身体代谢、预防疾病、保持健康方面扮演着重要角色。其中，多数维生素不能通过自身合成，必须依赖食物摄入。
二、构成人体的元素
人体内的主要元素如氧、碳、氢、氮，通常以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在；而其他元素则多以无机盐的形式存在。这些元素中，钙、钾、钠、镁等属于常量元素，含量超过0.01%，而铁、锌、硒、碘、氟等则是微量元素，其含量极低，大约为0.01%。
此外，铁、锌、硒、碘、氟等被列为必需元素，对人体健康至关重要。相反，汞、铬、铅、银、钡、铝、铜等则对人体有害，需尽量避免接触。
三、有机合成材料
1. 有机化合物
含有碳元素的化合物被称为有机化合物，但二氧化碳、碳酸盐和碳酸氢盐除外。判断是否为有机化合物的标准在于是否含有碳元素。生活中常见的有机物包括甲烷（CH4）、乙醇（俗称酒精）、乙酸（俗称醋酸）、葡萄糖、蔗糖、蛋白质和淀粉等。
根据相对分子质量的不同，有机物可以分为有机小分子（如CH4）和有机高分子化合物（如蛋白质、淀粉）两大类。
2. 有机高分子材料
有机高分子材料分为天然有机高分子材料，如棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等，以及合成有机高分子材料。合成有机高分子材料又分为两种类型：一种是具有链状结构的热塑性材料，如聚乙烯塑料；另一种是具有网状结构的热固性材料，如电木。这两种材料在结构和性质上存在显著差异。
3. 鉴别方法
鉴别聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料时，可以通过点燃并闻气味的方法。如果有刺激性气味，则说明是聚氯乙烯塑料，因为这种塑料在燃烧时会释放出有毒的氯化氢气体。另外，还可以通过物理和化学方法来区分羊毛线和合成纤维线。物理方法是通过拉伸强度测试，易断的线材为羊毛线，不易断的线材为合成纤维线。
化学方法则是通过点燃线材，产生焦羽毛气味且燃烧后的剩余物可用手指挤压成粉末状的为羊毛线；若无气味且燃烧后的剩余物无法挤压成粉末状，则为合成纤维线。
四、“白色污染”及环境保护
“白色污染”是指塑料废弃物对环境造成的污染。它对土壤、地下水和海洋生物构成了严重威胁。尤其值得注意的是，焚烧含氯塑料时会产生有毒的氯化氢气体，进一步加剧了空气污染问题。为了解决这一问题，我们需要采取一系列措施：
1. 减少使用不必要的塑料制品，比如一次性塑料餐具、塑料袋等。
2. 对某些塑料制品进行重复使用，如塑料袋、塑料盒等。
3. 使用新型可降解塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等。
4. 加强废弃塑料的回收利用，提高资源利用率。
通过以上措施，我们不仅能够减轻环境污染，还能促进可持续发展，实现人与自然和谐共生的目标。